Plantas medicinais

Crie uma espiral de ervas

Crie uma espiral de ervas


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Nada supera ervas frescas do jardim. Eles não são uma comparação com as ervas em vasos cultivadas comercialmente que estão disponíveis no supermercado. Estes últimos são produzidos de forma barata e rápida, devido ao excesso de fertilização e crescimento apressado, geralmente são adequados apenas para uma única colheita. Então, o que é contra a criação de seu próprio canteiro de ervas no jardim? Com a ajuda de uma espiral de ervas - ou caracol de ervas - você pode aproveitar ao máximo o espaço para uma grande variedade de ervas, tanto na horizontal quanto na vertical. Cabe perfeitamente no jardim natural. Com apenas alguns materiais e um pouco de preparação, a construção da espiral de ervas é uma tarefa simples, mesmo para entusiastas inexperientes do jardim - entraremos em mais detalhes na segunda parte do artigo. Mas primeiro algumas informações sobre a origem dessas espirais.

Espirais

Uma espiral, da latina spira, é um corpo em forma de espiral, ou seja, uma linha curva que percorre um ponto fixo - um eixo. A espiral já pode ser encontrada em túneis mágicos e velhas imagens xamânicas como elemento central. Com os Hopi no Arizona e também com xamãs na Sibéria. Na natureza, espirais podem ser encontradas em plantas, caracóis e calças de vento. Os vórtices da água e as galáxias do espaço são principalmente espirais - assim como o nosso DNA. Os parafusos prendem o material devido à sua forma em espiral, as escadas em espiral correm em espiral. A espiral é um símbolo para o caminho deste mundo para o futuro, do mundo visível para o invisível.

Na ciência, a espiral é um semi-feixe que gira em um plano em torno de seu ponto final. Arquimedes diz que um ponto no meio raio se move a uma velocidade uniforme - uma curva de curvas em torno de um ponto fixo.

A espiral é um símbolo da criação, porque o caminho para dentro e para fora da espiral representa o caminho para o mundo, os espíritos, os deuses, o universo, da vida à morte, da morte à vida. A espiral é o símbolo de estar errado e encontrar novamente. As catedrais cristãs retratam espirais e ornamentos celtas, colunas gregas e jóias da Idade do Bronze. Círculos, espirais simples, duplas e múltiplas caracterizam a arte mais antiga, desenhos rupestres e cerâmicas.

Os navajos pintam quadros de areia em forma de espiral. Seus vizinhos Pueblo estão dançando danças espirais no começo do ano novo. Os maias viram o ponto fixo da espiral no solstício de inverno. Eles ajudaram o sol a caminho com um jogo de bola que representava o cosmos. Na Índia, a espiral é o símbolo do renascimento, psicologicamente significa renovação, voltando às raízes.

A causa do significado simbólico pode estar na observação das espirais nos processos elementares da vida: as voltas do cérebro são espirais, também os intestinos. Introduzir, digerir e excretar alimentos, o que dá origem a uma nova vida - isso reflete o processo da vida.

A espiral de ervas

Como acabamos de aprender, uma espiral aborda nosso inconsciente de uma maneira especial. Esta é outra razão pela qual é uma excelente forma para um canteiro de ervas. Mas essa espiral de ervas ainda tem um uso prático: permite que as plantas sejam retiradas de diferentes climas em um espaço confinado. Tal espiral serpenteia em torno de uma pilha de pedras de baixo para cima, as plantas são colocadas em espiral entre as pedras.

Origem da espiral da erva

A espiral australiana Bill Mollison inventou a espiral de ervas em 1978 como uma permacultura. Seu modelo eram as imagens de areia dos aborígines. Em 1988, ele publicou "Permacultura: um manual para designers" e descreveu o significado universal da espiral na natureza e como um símbolo para os chamados povos primitivos. Sua espiral de ervas causou uma sensação em todo o mundo e agora é amplamente utilizada por pequenos, profissionais de jardinagem e ervas. Além das ervas culinárias comuns, as ervas selvagens também encontram um lugar aqui.

Localização do caracol de ervas

Na melhor das hipóteses, a cama é colocada perto da cozinha para que as ervas estejam sempre facilmente acessíveis. Ninguém quer andar pelo jardim inteiro com mau tempo, e as plantas são mais fáceis de regar em verões secos. Quanto mais protegido o local, melhor os alunos prosperarão no outono e no tempo chuvoso e tempestuoso.

Um lago no lado sul da espiral é ideal para isso. A água não muito longe da área do piso garante um microclima úmido e reflete adicionalmente luz e calor. Este "pé" da espiral é destinado a ervas que amam a umidade - como hortelã ou aspérula. O lago deve ficar ao sul da espiral da erva, para que as plantas aquáticas ainda recebam luz solar suficiente, mesmo em estações de pouca luz.

A estrutura

A parte inferior da espiral deve atender aos requisitos de umidade das plantas aquáticas, dependendo dos requisitos, é apropriado um lago real ou um barril de água. Agrião e hortelã, como a umidade, e um pântano assim também podem atrair jardineiros.

A parte do meio da espiral consiste em húmus, isto é, composto. O solo é mais permeável do que na zona úmida. É principalmente na sombra parcial. Coentro, estragão, cominho, orégano, cebolinha, pimpinelle ou endro são adequados lá. Mas também borragem (cuidado, é coberta de vegetação), erva-doce, absinto, cerefólio, azeda, chagas e rúcula crescem bem aqui.

A zona de secagem forma a parte superior em direção ao lado sul da espiral. O húmus é misturado com areia aqui; o solo é tão permeável e magro. A água da chuva escoa rapidamente, as ervas são diretamente expostas ao sol. Ervas do Mediterrâneo prosperam aqui: sálvia, hissopo, salgados, tomilho, lavanda, orégano, alecrim e curry.

Já pode haver um lago no jardim, no lado norte, onde há espaço suficiente para uma espiral de pedra. Dependendo do espaço, também podemos simplesmente criar uma lagoa "real", com revestimento de lagoa e acessório para banco de pedra. O diâmetro da espiral deve ser de pelo menos 2,3 metros, também são possíveis versões maiores. O solo dentro da espiral só deve afundar antes do plantio das plantas. Portanto, a parede deve ser erguida no outono e imediatamente preenchida com o substrato.

Construção de lagoas e moradores da lagoa

Um "lago da varanda" é mais simples e prático do que um lago real. Primeiro você precisa de uma lixeira velha. Um barril de madeira é ainda melhor, mas uma banheira de cimento serve ao mesmo propósito. Estamos cavando um buraco na profundidade e no tamanho deste barril. Podemos cercar a borda com uma parede de terra com cerca de 20 cm de altura e prendê-la com pedras do lado de fora. Para enraizar firmemente a parede da terra, a cebolinha é adequada para os espaços abertos inferiores entre as pedras e ao redor dessa parede. Então você mistura areia com argila e enche até a metade. Despeje água sob a borda e coloque as plantas do pântano nela. Plantas flutuantes como mordida de sapo ou algas são adequadas para isso. As íris em particular são atraentes aqui. É melhor deixá-los no pote para mais espera. Também são possíveis várias variantes de um pântano na varanda.

Como verdadeiro jardineiro de ervas, você é ecologicamente orientado e também cuida do bem-estar do mundo animal: existem pulgas de água no comércio de aquários e caracóis de água. Os maçaricos, sapos, amarras e várias libélulas surgem por conta própria se gostam do biótopo. Uma raiz, uma pedra e algumas cascas na água podem servir como entrada. Tritões ou sapos, que poderiam encontrar abrigo nas pedras naturais da espiral, então idealmente aparecem no local.

A lagoa dá umidade para as plantas mais baixas, o muro de pedra em ascensão fornece sombra. No topo, a terra está bastante seca. Portanto, na área mais pequena, a espiral atende aos requisitos de úmido com sombra - para semi-úmido-semi-sombreado - até seco e ensolarado.

Construção da cama

Para uma espiral de ervas, o jardineiro primeiro procura um local ensolarado com pelo menos 2,30 metros de diâmetro. Este fica no lado norte (se necessário, também a nordeste / noroeste) de um lago existente - ou podemos criar uma mini piscina de acordo com a descrição acima. Em seguida, fixamos o contorno da espiral com pinos - não se esqueça do enrolamento. Um cabo conecta os pinos para uma visão geral. Então levantamos a terra 30 cm na área inferior.

A melhor maneira de construir o muro é como um muro seco. As pedras são empilhadas umas sobre as outras sem argamassa. Como resultado, muitos organismos benéficos podem encontrar abrigo no jardim - lagartos, abelhas selvagens e vermes lentos adoram paredes secas. Quais pedras usamos até o gosto. Pedras de campo e ardósia parecem naturais, mas tijolo, clínquer e tijolo servem ao mesmo propósito. Pode haver um estoque restante de pedras, que podem ser combinadas conforme desejado. É importante apenas ter um determinado tamanho para que a parede fique em pé. Se as pedras são muito pequenas, você deve ajudar com a argamassa. Empilhamos as pedras umas sobre as outras; a parede deve ter cerca de 60 centímetros de altura na parte inferior e enrolar até um metro de altura no meio. As pedras compensadas não apenas mantêm a espiral estável, mas também fornecem espaço para insetos, piolhos, aranhas e tritões.

Para a espiral, puxamos as pedras para cima como uma escada, o que significa que começamos na zona úmida e pulamos uma pedra em cada fileira externa. Isso cria uma inclinação. No fundo, a espiral permanece plana; no topo, ela se torna mais íngreme.

Enchemos a espiral resultante com cascalho ou cascalho como base, apenas uma fina camada abaixo; enchemos a metade do meio com pequenas pedras. Pedra-pomes, areia grossa e lava são ideais. Esta camada é usada para a drenagem: as ervas do Mediterrâneo são usadas para secar os verões, suas raízes morrem no alagamento. A drenagem é criada de cima para baixo: a água flui para as plantas no solo que amam a umidade.

Enchemos a terra com cascalho. Abaixo, pegamos o solo normal do jardim e o enriquecemos com composto. No meio, usamos o solo do jardim sem adubo e enchemos a "parte do Mediterrâneo" com uma mistura de cascalho, calcário, areia e terra.

Localizações da planta

A espiral de ervas oferece espaço para plantas anuais e perenes. O agrião com sabor picante cresce diretamente no "lago" e a deliciosa porca de água no lago. Perenes são hortelã, aspérula, erva-cidreira e amor. Você se sente confortável na área úmida e mais baixa da espiral em direção à área da lagoa. A hortelã-pimenta se reproduz no subsolo e rapidamente se torna uma maldição - tão saborosa quanto sabor e tão importante quanto uma erva medicinal. Para propagar a hortelã, podemos simplesmente mover partes da planta para outros pontos sombreados no jardim. O mesmo se aplica à erva-cidreira, que também se espalha rapidamente. Com hortelã e erva-cidreira, vale a pena considerar colocá-los em uma panela sem fundo para que eles não ocupem o espaço das outras ervas.

Temos que plantar ou semear manjericão, endro e tulsi todos os anos, assim como coentro, manjerona e agrião. Estes podem ser semeados um pouco mais tarde, para que também possam ser colhidos frescos no final do outono. Lavanda, sálvia e alecrim, por outro lado, brotam e crescem novamente a cada ano. Tomilho, salgados, estragão e alho selvagem também são perenes. A cebolinha e a salsa estão encolhendo com a geada pesada, assim como o alecrim e o tomilho. O sábio pode crescer em altura e largura. Nós apenas plantamos em um canto como o amor, para que não fique fora de controle.

Colocação das plantas

As plantas são plantadas na primavera ou no início do verão, quanto mais quente, melhor as ervas devem ser regadas. O agrião, o cerefólio e a salsa podem ser semeados diretamente no local no início do ano, e crescem bem mesmo em temperaturas baixas. As plantas ainda podem ser trazidas para o solo no outono, se isso acontecer em tempo útil antes da geada.

Se as ervas prosperam, o mesmo se aplica no jardim: os altos e os robustos tiram a terra, a água e o sol dos sensíveis. Cebolinha e alho ervas vão bem juntos. O orégano, a hortelã e o tomilho também se gostam e, graças aos óleos essenciais que contêm, eles também oferecem uma boa defesa contra pragas em suas plantas secundárias.

Manjericão, manjerona e endro harmonizam; Borragem e salsa são um coração e uma alma. Cebolinha e salsa - esta é a sentença de morte para o último. Endro e sálvia não se gostam, alcaravia e erva-doce se odeiam, cerefólio e coentro são como fogo e água. Portanto, é aconselhável considerar se há vizinhos inadequados antes do plantio. Um plano em espiral no papel pode ajudar a identificar incompatibilidades entre vizinhos da planta. Se necessário, a delimitação de pedras intermediárias também pode ser colocada na espiral para melhor separar as plantas.

Cortar e colher as ervas

O cuidado mais importante para as ervas é a poda ou a colheita regular. Esta é a única maneira de as plantas formarem numerosos rebentos e permanecerem maravilhosamente espessas. Portanto, reduzimos o mais tardar no final de fevereiro (antes da nova sessão), se necessário também no início do verão e no outono. Dependendo de quão bem as ervas brotam, uma quantidade maior pode ser colhida para secar neste momento. Lavanda, tomilho, alecrim e sálvia - nesses subarbustos, os caules das flores são cortados com algumas folhas o mais tardar após a floração (até setembro).

Quanto mais madeira cortamos, melhor o verde brotará. Podemos cortar no máximo dois terços da massa verde, caso contrário as plantas levarão muito tempo para se recuperar. A poda na primavera pode ser mais forte que a poda no outono porque as plantas brotam mais. As ervas, pertencentes às pequenas plantas perenes (perenes), são cortadas no máximo cinco centímetros acima do solo antes dos novos brotos na primavera. Se uma grande parte já tiver sido colhida no final do verão, o corte deve ser leve apenas na primavera. As ervas colhidas podem ser consumidas frescas, penduradas para secar ou congeladas.

Rega e adubação

A espiral da erva é uma permacultura, cuja drenagem usa a chuva como regador; inicialmente temos que regar com cuidado, uma vez por semana. Começamos de cima e despejamos cada vez mais para baixo. No segundo ano, regamos conforme necessário, ou seja, quando as ervas ficam flácidas e descoloridas ou quando a chuva pára por mais tempo. Porém, quando a espiral de ervas do "sistema" está em funcionamento, apenas ocasionalmente regamos a área inferior - a água se eleva.

Temos que ficar de olho na drenagem. Se o solo endurecer, não haverá água suficiente para penetrar nas raízes. Ajuntar uma vez por mês é suficiente para evitar isso.

O fertilizante químico é proibido no jardim natural e também altera o sabor de algumas ervas. Adubamos uma vez na primavera e outra no outono com adubo, uma fertilização leve única com nitrogênio com adubo líquido com agitação automática também é possível no início da estação de crescimento. Atenção, depois de fertilizar as ervas daninhas brotam melhor, isso deve ser eliminado regularmente.

Caldos para fortalecer as plantas

As plantas plantadas não têm, em média, alta demanda de fertilização, mas ainda precisam de um suprimento equilibrado de minerais no solo. Se houver escassez dessas substâncias, um caldo de confrei, urtigas ou rabo de cavalo pode fazer maravilhas.

As polpas rapidamente fornecem às plantas as substâncias necessárias na primavera para crescer e colocar as frutas. Nitrogênio e potássio são particularmente abundantes. Ao contrário do composto, a mistura líquida pode ser absorvida pelas plantas muito mais rapidamente. Os nutrientes estão disponíveis de forma disponível para as plantas e não precisam ser convertidos pelos organismos do solo.

Se o estrume líquido for utilizado profissionalmente, ele não cheira intensamente, mas cheira levemente. Para fazer um estrume líquido, basta pegar as urtigas ou rabo de cavalo e picar um pouco. Isso pode ser feito rasgando ou com tesouras de poda, é melhor calçar luvas com urtigas. São necessários meio quilo de ervas frescas e cinco litros de água para cada cinco litros de esterco líquido. É melhor usar a água da chuva para isso, pois as bactérias que contêm ajudam nos processos de decomposição do esterco líquido e também não contêm cal.

Um balde velho ou uma tigela grande fora de uso é adequado como recipiente para produção. Recomenda-se cobri-lo ao ar após a mistura, para que nenhum animal caia ou caracóis subam na borda. Coloque as folhas e a água no recipiente, mexa. Despeje um punhado pequeno de farinha de pedra em cima disso, para conter o cheiro desagradável. Agora mexa vigorosamente todos os dias, adicione um pouco de pó de pedra, se necessário. O estrume líquido leva pelo menos duas semanas antes de poder ser usado. Ele pode ficar facilmente no jardim por várias semanas até que as folhas se decomponham mal. Dilua com água pelo menos 1:10 para regar; o caldo por si só é muito forte para as plantas.

Manutenção de inverno

Muitas ervas do Mediterrâneo não são resistentes. O alecrim e a lavanda, em particular, são bastante sensíveis, apenas suportam alguns graus Celsius abaixo de zero. Podemos deixá-los hibernar em vasos, no galpão do jardim ou no jardim de inverno. Baldes de isopor, um velo de jardim, mato ou folhas também podem fornecer proteção adequada. As plantas também precisam de água no inverno, e muitas ervas supostamente congeladas estão com sede. Em dias sem gelo, regamos especialmente na zona úmida. É melhor fazer isso diretamente de manhã, porque as raízes funcionam melhor em temperaturas mais altas do que durante o frio da noite.

Paredes de pedra seca e cama de pedra do campo

Se você não encontrar um local adequado para uma espiral de ervas, poderá obter o mesmo sucesso com uma parede de pedra seca e um canteiro elevado. Tal canteiro elevado ocupa muito menos espaço do que uma espiral completa de ervas, geralmente ainda podem ser encontrados três metros quadrados de espaço na borda da propriedade, muito pode ser plantado em tal canteiro. Uma espiral de ervas não passa de uma parede seca em espiral - e se essa parede for usada para separar o jardim dos vizinhos, dificilmente ocupará espaço. Em uma cama elevada, podemos cultivar ervas que precisam de muito sol. Pimentão e pimentão também gostam desse calor radicular, existem muitas variedades no mercado que também são adequadas para o cultivo ao ar livre. Essa cama também é adequada para plantar um pequeno jardim de fragrâncias. As flores atraem abelhas selvagens e abelhas.

No entanto, se você tiver muito espaço, também poderá criar um leito de pedras de campo em vez de uma espiral de ervas. Grandes pedras naturais proporcionam a mesma interação de sol e sombra, frio e calor que as camadas da espiral no chão. Se a espiral for muito complexa, você também pode empilhar uma pilha de pedras de leitura. Para fazer isso, apenas inclinamos as pedras do campo coletadas e as enriquecemos com as mesmas misturas de terra que a espiral. No entanto, algumas pedras grandes devem ser usadas para isso, caso contrário, os orifícios no solo não são adequados como orifícios de plantio.

Conservação e farmácia

O mesmo se aplica à espiral e a outras paredes de pedra seca: são habitats importantes para espécies animais ameaçadas de extinção. Cobras, lagartos, lagartas lentas, sapos, abelhas selvagens e besouros terrestres os amam. Então, podemos fazer algo contra a morte e a proteção dos insetos. Se tivermos certeza de que existem algumas fendas, rachaduras e cavidades entre as pedras, podemos observar sebes, robin e carriça à procura de insetos.

Além disso, paredes de pedra seca protegem o chão porque sua drenagem diminui a velocidade da água e, assim, impede a erosão do subsolo. A água escorre mais devagar e as raízes a absorvem tão lentamente. Os espaços entre as pedras garantem que a água não pressione a parede.

Muros de pedra seca eram amplamente difundidos na agricultura de pequena escala, mas hoje eles infelizmente são vítimas da consolidação de terras. Quem cria um caracol de ervas com pedras naturais também serve para proteger a natureza e as espécies. Também ajudamos complementando nossas ervas culinárias com plantas naturais úteis: na camada do sol, por exemplo, bolsa de pedras, flores da fome, pentecostes e cravo, no losango sombreado da parede lateral, esporão de cotovelo amarelo e samambaias. Tipos típicos são stonecrop branco, cabeça de cobra comum, cinquefoil, erva de canela e surto de cipreste.

Algumas plantas de parede são plantas medicinais quase esquecidas: a samambaia com tiras marrons pode ser fervida até "chá"; a laca dourada contém o glicosídeo quirantina e o telhado ajuda a feridas na pele, picadas e queimaduras solares. Além das ervas da cozinha, também podemos usar nossa espiral de ervas como uma farmácia doméstica.

Nessas paredes de pedra seca, não apenas os sapos ou os anfíbios encontram refúgio - em um local ensolarado, os lagartos de areia também amam as brechas entre as raízes. Todo jardineiro pode ter a sorte de abrigar esses materiais específicos no jardim, pois devoram toneladas de caracóis, larvas e besouros. O uso de pesticidas ou repelentes químicos de insetos se torna desnecessário, o que é particularmente desejável no jardim planejado ecologicamente.

(Dr. Utz Anhalt, dp)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Dr. phil. Barbara Schwarwolf-Lensch Utz Anhalt

Inchar:

  • Bill Mollison, Reny Mia Slay: "Manual de Design de Permacultura", Academia de Permacultura de Alpenrau, 2012
  • Irmela Erckenbrecht: "A espiral de ervas: Instruções de construção - Retratos de ervas - Receitas", pala verlag gmbh, 2012
  • Ben-Erik van Wyk, Coralie Wink, Michael Wink: "Manual de plantas medicinais: um guia ilustrado", Scientific Publishing Company, 2003


Vídeo: Espiral de ervas (Setembro 2022).


Comentários:

  1. JoJoshakar

    Esta variante não se aproxima de mim. Quem mais, o que pode solicitar?

  2. Raj

    Coisas inteligentes, fale)

  3. Nykko

    Há algo nisso. Agora tudo está claro, obrigado por sua ajuda neste assunto.

  4. Tighearnach

    Tenha certeza.

  5. Penrith

    você pode dizer esta exceção :)

  6. Gavriel

    Meu assento está à esquerda e eu tenho que ficar sentado lá ... ei, alto -falante, você se acalma e realmente pensaria com sua cabeça :)



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