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Estudos: Este chocolate escuro fortalece a saúde do cérebro

Estudos: Este chocolate escuro fortalece a saúde do cérebro


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Chocolate escuro todos os dias mantém o cérebro em forma

Parece bom demais para ser verdade: comer chocolate pode ser bom para sua saúde. Uma equipe de pesquisa italiana está estudando os efeitos positivos do chocolate amargo na saúde do cérebro. Diz-se que os flavanóis de cacau contidos são responsáveis ​​pelo efeito, que aumenta o volume de sangue no cérebro e o torna mais eficiente.

Uma equipe de pesquisa da Universidade de L'Aquila, na Itália, examinou a influência do chocolate escuro no cérebro. Os pesquisadores identificaram melhorias no desempenho da memória de trabalho e no processamento de informações visuais pelo consumo de chocolate. As pessoas mais velhas que comiam um pouco de chocolate escuro regularmente poderiam melhorar bastante sua atenção, velocidade de processamento e fluxo de linguagem. Os resultados do estudo foram publicados na revista especializada "Frontiers in Nutrrition".

Chocolate amargo - uma cura milagrosa para o cérebro?

Os resultados do estudo mostraram vários efeitos positivos do consumo de chocolate. Entre outras coisas, os participantes experimentaram melhorias no desempenho cognitivo. Além disso, comer chocolate escuro em mulheres também neutralizou os efeitos da privação do sono. Em adultos jovens e saudáveis, no entanto, os efeitos positivos foram perceptíveis apenas com testes cognitivos mais sofisticados.

Aumento do desempenho na velhice ainda mais claramente

Em pessoas idosas, verificou-se que o desempenho cognitivo melhorava após tomar chocolate amargo todos os dias. Fatores como atenção, velocidade de processamento, memória de trabalho e fluxo de linguagem foram significativamente influenciados. As melhorias foram maiores em pessoas que já mostraram fraquezas cognitivas leves antes da ingestão regular.

Por que o chocolate amargo é bom para o desempenho do cérebro?

Segundo o estudo, os chamados flavanóis de cacau no chocolate amargo são responsáveis ​​pelo efeito positivo. Esses flavanóis têm um efeito positivo na saúde cardiovascular e podem aumentar o volume de sangue cerebral no hipocampo. Essa região do cérebro é particularmente afetada pelo processo de envelhecimento e é uma fonte potencial de perda de memória relacionada à idade e de comprometimentos no desempenho cognitivo.

Flavanóis de cacau para proteger contra a perda de memória relacionada à idade

"Nossos resultados indicam o potencial dos flavonóides de cacau para proteger e melhorar o desempenho mental em grupos vulneráveis", relatam os autores do estudo Valentina Socci e Michele Ferrara, da Universidade de L'Aquila. Uma ingestão regular de cacau e chocolate pode realmente ter um efeito positivo no desempenho do cérebro.

Cuidado: aproveite conscientemente!

"No entanto, existem efeitos colaterais em potencial ao comer cacau e chocolate", apontam os pesquisadores. Eles geralmente estão relacionados ao valor calórico do chocolate, bem como a alguns dos aditivos encontrados no chocolate, como açúcar, leite, cafeína e teobromina. Portanto, o consumo regular deve sempre ser feito conscientemente e em pequenas quantidades.

Outros benefícios para a saúde com chocolate amargo

  • Chocolate escuro neutraliza pressão alta
  • Chocolate escuro aumenta nossa visão
  • O chocolate amargo é eficaz contra o estresse e a inflamação

As habilidades cognitivas e a memória também podem ser aprimoradas por outros meios. Saiba mais aqui: Dicas para melhorar o desempenho da memória (vb)

Informação do autor e fonte



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Comentários:

  1. Keane

    Sinto muito, isso não se aproxima de mim. talvez ainda existam variantes?

  2. Arvis

    Diga -me onde posso ler sobre isso?



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