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Guaraná - efeito e aplicação

Guaraná - efeito e aplicação


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O fabricante alternativo de despertadores da América do Sul

As cápsulas de frutos e sementes do Guaraná (Paullinia cupana) fazem do café um verdadeiro concorrente. Graças ao seu alto teor de cafeína, o extrato de guaraná é um estimulante confiável. Ao contrário do café, o guaraná também contém vários outros ingredientes relacionados à saúde. O guaraná ou guaraná é uma fruta usada na medicina e nutrição populares há centenas de anos pelos povos indígenas da Amazônia. Agora estamos descobrindo as vantagens deste fruto, também conhecido como olho da floresta em seu país de origem, que já é comemorado pelos fabricantes de bebidas energéticas como um dos melhores estimulantes. No entanto, Paullinia cupana pode fazer muito mais. Saiba mais sobre o tópico aqui.

Ficha do guaraná:

Nome científico: Paullinia cupana
Família de plantas: Família de árvores de sabão (Sapindaceae)
Nomes populares: Fruto da juventude, olho da floresta, poção dos deuses, ouro verde dos índios
Origem: Amazônia, América do Sul
Peças de plantas utilizadas: fruta
Ingredientes mais importantes: Cafeína, taninos, teofilina
Áreas de aplicação:

  • Falta de concentração,
  • Circulação pobre,
  • Baixo desempenho
  • e indigestão.

Retrato de ervas: o olho verde da floresta amazônica

O guaraná, pertencente à família das árvores de sabão (Sapindaceae), é originário das regiões tropicais da Bacia Amazônica. Dependendo da localização, a planta lenhosa cresce lá como cipó ou na forma de arbustos trepadores. As frutas da cápsula vermelho-alaranjada do guaraná imediatamente chamam a atenção do espectador. Eles crescem em cachos de uva e cada um contém uma pedra preta esverdeada, com mais de um centímetro de altura e com a parte principal dos ingredientes da fruta. Assim que maduros, eles se abrem e revelam seu núcleo de semente preto, que é cercado por uma camada de semente branca na base. Quando abertas, as frutas da cápsula aparecem como olhinhos, o que lhes dá o apelido popular "Olho da Floresta".

O nome oficial era "Guaraná" (paullinia cupana), por outro lado, do povo guarani, nativo do Brasil, Argentina, Bolívia, Paraguai e Uruguai. Na medicina popular de sua terra natal na América do Sul, o guaraná é valorizado como uma planta medicinal valiosa há séculos. O povo amazônico sempre usou sementes de guaraná em pó para fazer pasta de guaraná. Ainda é usado na medicina popular guarani como tônico para doenças e fome, mas também como desinfetante para feridas e inflamações. Além disso, os guarani sabiam usar o "olho da floresta" como estimulante, fazendo bebidas energéticas a partir do pó de guaraná.

Tradicionalmente, os índios processam frutas e sementes secas da planta em guaraná em pó e, em seguida, fazem uma pasta ou uma bebida a partir do extrato em pó. Os extratos do guaraná são usados, por exemplo, para tratar

  • Diarréia,
  • Queixas gastrointestinais,
  • Sentimentos de fome e sede,
  • Febre,
  • Problemas cardiovasculares,
  • Dificuldade de concentração,
  • fraqueza
  • ou para melhorar o desempenho.

O efeito revigorante e aprimorador do desempenho do guaraná também é responsável por apelidos como "fruto da juventude" ou, no caso de extratos líquidos de guaraná, "poção da juventude". Hoje, as propriedades curativas do guaraná também são conhecidas

  • Inflamação,
  • Retenção urinária,
  • depressões
  • e enxaquecas.

Em particular, a produção de bebidas energéticas a partir do extrato de guaraná também atingiu a era moderna. Inúmeros fabricantes juram pelo pó de guaraná como uma alternativa eficiente ao café ou estimulantes químicos como a taurina e celebram o guaraná como o melhor energético vegetal de todos os tempos.

Uma razão para isso é o fato de o extrato de guaraná ter três vezes mais cafeína do que uma quantidade comparável de grãos de café. Além disso, o pó do guaraná também contém vários minerais e substâncias naturais inestimáveis ​​para o metabolismo, defesa imunológica e digestão. O guaraná não é, portanto, usado apenas como estimulante. Os seguintes produtos são feitos a partir do extrato de Paullinia cupana:

  • Bebidas energéticas,
  • Sumos e batidos de frutas,
  • Chás de frutas,
  • Goma de mascar,
  • Produtos lácteos (por exemplo, iogurte),
  • Suplemento alimentar
  • e chocolate.

Ingredientes e efeitos

O extrato curativo de guaraná é muitas vezes incorretamente referido como "guarnina". Um termo enganoso que sugere que é um ingrediente ativo especial. Na realidade, no entanto, Guarnin esconde todo um complexo de ingredientes ativos. Além da cafeína, que representa cerca de sete por cento do guaraná e lhe confere propriedades estimulantes, o pó de guaraná também contém até 25 por cento dos taninos vegetais, incluindo cerca de 12 por cento dos chamados taninos.

Não apenas a cafeína tem um efeito revigorante no guaraná

Com uma participação de até oito por cento, o guaraná contém quase três vezes mais cafeína que o grão de café. A substância vegetal atua não apenas como estimulante, mas geralmente estimulante

  • Sistema cardiovascular,
  • Concentração e desempenho,
  • Produção de urina
  • e digestão.

Embora a cafeína seja um dos componentes mais importantes da suposta guarnina, não é o único ingrediente que confere ao guaraná seu efeito vitalizante sustentado. Os taninos mencionados acima são conhecidos por terem um efeito desinfetante e anti-inflamatório. Ao mesmo tempo, os taninos no extrato de guaraná têm um efeito adstringente. Como resultado, a cafeína é passada através dos vasos em porções, o que prolonga sua duração de ação. As substâncias naturais teofilina e teobromina no extrato de guaraná também estão intimamente relacionadas à cafeína. Eles também têm um efeito estimulante e vitalizante.

Informação útil: O efeito da cafeína pode ser significativamente prolongado pela baixa dosagem vascular, razão pela qual o extrato de guaraná pode exercer constantemente seu efeito revigorante por seis horas.

O guaraná também revigora a pele e as mucosas

O efeito adstringente dos taninos é devido à sua propriedade especial de remover proteínas da pele e das mucosas. Isso resulta na secagem do tecido. Esse mecanismo de ação não é usado apenas em relação à condição dos vasos. Porque, como o próprio nome sugere, os taninos secantes são usados ​​principalmente no curtimento de couro para remover agentes infecciosos como bactérias e fungos das peles dos animais.

Os taninos trabalham na pele de animais e humanos e nos tecidos da membrana mucosa

  • antimicrobiano,
  • desinfetante,
  • anti-inflamatório,
  • expectorante,
  • dolorido e hemostático.

As vias aéreas, coração e trato digestivo se beneficiam do guaraná

O efeito combinado de taninos e outros ingredientes no extrato de guaraná é interessante. Acima de tudo, o que se entende aqui

  • Teofilina (um produto de quebra de cafeína),
  • Teobromina (substância vegetal relacionada à teofilina),
  • e saponinas (blocos de construção de açúcar vegetal).

Juntos, eles dão frutos e sementes de guaraná

  • alívio respiratório,
  • redução de colesterol,
  • regulação intestinal,
  • diurético,
  • coração e fortalecimento imunológico,
  • estimulante nervoso
  • e efeito que melhora o humor.

Eles também aumentam os efeitos expectorantes e anti-inflamatórios dos taninos. Devido a esse efeito combinado, o extrato de guaraná é maravilhosamente adequado para o tratamento e prevenção de

  • doenças brônquicas,
  • Queixas gastrointestinais,
  • aumento de colesterol,
  • Infecções do trato urinário,
  • Doença cardíaca,
  • Fraqueza do nervo e alterações de humor.
Ingredientes eficazes de guaraná
cafeínaEstimula o coração e o sistema circulatório, promove a concentração, aumenta o desempenho diurético e apóia a digestão.
TaninosSão adstringentes e, portanto, prolongam a duração da cafeína; tem um efeito desinfetante, anti-inflamatório, expectorante, ferida e hemostático.
TeofilinaTem efeitos de alívio das vias aéreas, diurético, fortalecedor do coração e regulador intestinal
TeobrominaTem um efeito semelhante à teofilina e, adicionalmente, melhora o humor e estimula os nervos.
SaponinasPossui propriedades anti-inflamatórias, intestinais, diuréticas, expectorantes e fortalecedoras.

Aplicação e dosagem

Seguindo a tradição indiana, os frutos e sementes de guaraná são secos hoje e depois moídos em pó. O extrato de guaraná está disponível na forma de pó puro ou pressionado como comprimidos ou cápsulas. A dosagem correta é importante ao usar as preparações de guaraná. Como o guaraná é um estimulante natural altamente eficiente, você deve tomar cuidado com a dosagem. Porque mais guaraná não significa mais desempenho ou benefícios à saúde. Em vez disso, os efeitos colaterais clássicos da cafeína aumentam e levam a um aumento da overdose

  • Pressão alta,
  • Arritmia cardíaca,
  • Uma dor de cabeça,
  • Agitação interna,
  • nervosismo
  • e distúrbios do sono.

Como orientação, aplica-se uma dose diária de no máximo dois gramas de guaraná. Os produtos de guaraná geralmente não são recomendados para pessoas com pressão alta ou doenças cardíacas existentes, pois podem levar a pressão sanguínea perigosa e arritmias cardíacas. No caso de gravidez ou durante a amamentação, os produtos de guaraná também não devem ser consumidos porque o aumento da atividade nervosa, intestinal e metabólica pode levar ao nascimento prematuro ou, no caso de mães que amamentam, a problemas de saúde da criança.

Guaraná em pó em vez de café

Devido ao alto teor de cafeína, o guaraná é particularmente adequado como estimulante, pois trabalha por várias horas e libera cafeína de maneira suave. Especialmente as pessoas particularmente sensíveis ao café podem, portanto, encontrar uma alternativa real no Guaraná para entrar em forma rapidamente pela manhã. Além disso, o guaraná é mais suave na mucosa gástrica e a irrita menos que o café.

Se você quiser fazer bebidas como chá, smoothies, shakes ou cacau a partir do guaraná, a melhor maneira de fazer isso é usar o pó da planta medicinal. O sabor amargo que o guaraná tem devido ao seu alto teor de cafeína e tanino é mascarado por essas misturas. Como um grama de guaraná em pó contém 40 a 90 mg de cafeína, recomenda-se uma dose diária máxima de um a dois gramas de guaraná em pó (aproximadamente meia colher de chá) para adultos.

Guaraná comprimidos e cápsulas para dosagem mais fácil

A dosagem do guaraná nem sempre é fácil, principalmente para iniciantes. Por esse motivo, o extrato de guaraná também está disponível em comprimidos e cápsulas pré-dosados. Estes não só permitem uma dosagem melhor, mas também podem ser engolidos inteiros para evitar o sabor amargo. Ao tomar extrato de guaraná prensado, é importante sempre beber água suficiente (cerca de um a três litros por dia) para que os ingredientes ativos no corpo se dissolvam completamente e se distribuam bem. A menos que o folheto recomende o contrário, você deve tomar no máximo uma a três cápsulas de guaraná ou no máximo dois a três comprimidos por dia.

Efeitos colaterais e contra-indicações:

Uma overdose de guaraná (de aproximadamente 20 gramas) pode levar a efeitos colaterais, como batimentos cardíacos rápidos, inquietação, dores de cabeça, irritação no estômago e tremores. Os sintomas são semelhantes aos de uma overdose de café. O guaraná não é adequado para mulheres grávidas, mães que estão amamentando ou para pessoas com pressão alta ou uma tireóide hiperativa. As razões são os efeitos colaterais já mencionados, que podem ser muito fortes com os grupos de risco correspondentes.

Estudos interessantes sobre os efeitos do guaraná

Os efeitos do guaraná foram estudados várias vezes. Entre outras coisas, os pesquisadores chegaram à conclusão de que as bebidas feitas com extrato de guaraná têm um efeito vitalizante apenas por causa de seu alto teor de cafeína. Isso diferencia o despertar de várias outras bebidas energéticas que os fabricantes precisam adicionar estimulantes artificiais para intensificar seu efeito revigorante. Devido aos altos níveis de cafeína, é lógico que estudos tenham confirmado a Paullinia cupana como um excelente estimulante, como esperado. Um estudo realizado em 2015 também descobriu outros ingredientes ativos no pó de guaraná, que aumentam ainda mais o efeito vitalizante. Supõe-se que estas sejam as substâncias naturais mencionadas anteriormente, teobromina e teofilina.

O resultado de um estudo do Instituto de Morfologia da Universidade Federal do Brasil em Santa Maria é particularmente interessante. Aqui, os cientistas examinaram dois grupos de teste diferentes, um dos quais consistia em idosos locais que consumiam regularmente extrato de guaraná (GN). O outro grupo de teste (GI) consistia em idosos que nunca haviam bebido guaraná antes. Descobriu-se que os membros do grupo NG geralmente apresentavam uma taxa mais baixa de doenças metabólicas. A hipertensão também foi encontrada com menos frequência nos membros do grupo masculino.

Segundo um estudo brasileiro, o desempenho cerebral é aparentemente estimulado pela Paullinia cupana. Isso é interessante, por um lado, para o uso de produtos de guaraná que melhoram o desempenho no contexto de situações de exame e outras tarefas desafiadoras para o cérebro. Por outro lado, os pesquisadores responsáveis ​​enfatizaram que o guaraná também pode ser adequado para o tratamento de doenças cognitivas, como a doença de Alzheimer, devido a seus efeitos de melhora da memória.

O efeito do pó de guaraná no sistema imunológico também foi examinado clinicamente. Aqui, os pesquisadores chegaram à conclusão de que o guaraná não só tem um efeito antibacteriano, mas também um efeito imunológico. Este último está cada vez mais no foco da ciência desde 2016, porque o guaraná aparentemente ajuda o sistema imunológico a atingir as células cancerígenas.

Em 2017, pesquisadores brasileiros realizaram outro estudo para entender as propriedades inibidoras de câncer da Paullinia cupana. De fato, os resultados iniciais foram confirmados. Em combinação com a cafeína, o guaraná parece suprimir certas proteínas celulares que são responsáveis ​​pelo crescimento do câncer de mama e cólon. O extrato de Paullinia cupana pode, assim, tornar-se relevante como um agente anticâncer no futuro.

Comprar guaraná - farmácia, drogaria ou comércio on-line

Além de pó, cápsulas e comprimidos de guaraná, é claro que existem bebidas energéticas prontas disponíveis. Na farmácia ou drogaria local, existem muitos preparativos que também estão disponíveis online. Além disso, refrigerantes contendo guaraná são oferecidos no comércio de alimentos.

Conclusão

O guaraná não é apenas um ingrediente natural maravilhoso para bebidas energéticas à base de plantas, mas também uma planta com grande potencial de cura. De acordo com as pesquisas mais recentes, a Paullinia cupana tem um efeito vitalizante, estimulador do metabolismo e imunológico, inclusive inibidor do câncer. Os frutos da planta de liana da Amazônia, também conhecido como "Olho da Floresta", são, portanto, comercializados corretamente como superalimento. No entanto, você deve dosar guaraná com moderação e consumir não mais que dois gramas de extrato de guaraná por dia para evitar efeitos colaterais desagradáveis. Porque aqui, como tantas vezes, não ajuda muito, mas aumenta os efeitos colaterais desagradáveis ​​de uma dose muito alta de cafeína. (mA)

Informações do autor e da fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Miriam Adam, Barbara Schindewolf-Lensch

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Vídeo: COMO É FEITO CIMENTO #Boravê Manual do Mundo (Julho 2022).


Comentários:

  1. Haele

    Eu imploro seu perdão que eu te interrompa.

  2. Kwesi

    Entre nós enquanto falava, eu não faria isso.

  3. Parsa

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