Notícia

Ignorância arriscada: nunca aqueça esses alimentos em fornos de microondas

Ignorância arriscada: nunca aqueça esses alimentos em fornos de microondas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Possíveis riscos à saúde: Quais alimentos não pertencem ao microondas

Embora ainda comestíveis, milhões de toneladas de alimentos acabam no lixo todos os anos. O aquecimento de alimentos pode ajudar a evitar desperdícios. Isso é particularmente rápido com o microondas. No entanto, deve-se notar que nem todos os alimentos devem ser aquecidos nele.

Aparelho doméstico prático

O microondas é um dos eletrodomésticos mais comuns na Alemanha. Refeições quentes estão prontas em minutos nos dispositivos práticos. No entanto, alguns consumidores temem que os alimentos com microondas não sejam saudáveis. "No entanto, essa preocupação é infundada", relata o Centro Federal de Nutrição (BZfE).

A composição dos pratos não muda

“A radiação eletromagnética do microondas apenas vibra os componentes dos alimentos, gerando calor. No entanto, a composição dos alimentos não muda. As ondas não são fortes o suficiente para isso ”, disseram os especialistas.

E: “A comida também não pode absorver nenhuma radiação. Pratos de microondas são tão seguros quanto os da panela. ”

No entanto, alguns alimentos não devem acabar no microondas para aquecê-los - caso contrário, há risco de riscos à saúde.

Não aqueça o frango no microondas

Os especialistas não recomendam aquecer o frango frio no microondas. Porque isso altera as estruturas de proteínas da carne, e é por isso que nosso corpo não consegue mais processar as proteínas adequadamente.

Isso pode levar a problemas digestivos, náuseas e diarréia.

As aves devem, portanto, ser aquecidas melhor no forno, certificando-se de que sejam completamente e uniformemente aquecidas por vários minutos. Por fim, a carne também deve estar quente no meio.

É melhor desfrutar de cogumelos frescos

Cogumelos também não devem ser colocados no microondas. Não apenas porque têm o melhor sabor quando preparados na hora, mas também porque podem formar toxinas perigosas quando armazenadas por um longo período de tempo, o que pode resultar em problemas de saúde como náusea ou vômito.

A regra básica é esfriar os restos de pratos de cogumelos rapidamente e guardá-los na geladeira por não mais que um dia. Isso também se aplica a pratos com espinafre.

Ao aquecer uma vez, a comida deve ser aquecida a pelo menos 70 graus. O prato não deve ser aquecido novamente.

Possíveis explosões e queixas gastrointestinais

O aquecimento de ovos, especialmente ovos cozidos, também não é recomendado. Isso pode levar a uma explosão, que contaminará o microondas adequadamente.

Nos piores casos, é possível que a casca só seja explodida quando o ovo já tiver sido removido do dispositivo. Existe o risco de queimar-se do líquido quente que ele contém.

Mas outros pratos com ovos, como omeletes, não pertencem ao microondas. Semelhante às aves de capoeira, as estruturas proteicas podem mudar, o que pode causar problemas estomacais.

Além disso, existe o risco de salmonela se os ovos não tiverem sido aquecidos por tempo suficiente quando foram preparados ou aquecidos.

As salmonelas são bactérias que podem desencadear doenças estomacais / intestinais graves (salmonelose).

A doença ocorre algumas horas ou dias após a infecção e se manifesta principalmente por diarréia súbita, dor abdominal, mal-estar, sensação de frio e dor de cabeça.

Em alguns casos, vômitos e febre leve são adicionados.

O aquecimento na panela é mais seguro

Há também um certo risco com arroz cozido e batatas que não foram rapidamente armazenados na geladeira após a preparação, pois esporos e fungos podem se formar neles.

Se o alimento for aquecido apenas por um curto período de tempo ou a uma temperatura muito baixa, os germes não serão mortos. O resultado pode ser intoxicação alimentar.

Em princípio, um risco para a saúde não pode ser descartado quando os alimentos mencionados são aquecidos no micro-ondas.

A panela ou fogão são considerados as alternativas mais seguras. As bactérias podem ser mortas por cozimento completo ou aquecimento.

Quando aquecido no microondas, a comida geralmente não é aquecida o suficiente ou longa o suficiente em qualquer lugar. Portanto, não é sensato, por exemplo, reaquecer pedaços de pizza do dia anterior.

Você também deve abster-se de reaquecer o café. Não necessariamente por razões de saúde, mas porque o sabor sofre consideravelmente. (de Anúncios)

Informação do autor e fonte


Vídeo: Danos causados pelo microondas (Setembro 2022).


Comentários:

  1. Ogier

    Bravo, excelente pensamento

  2. Maolruadhan

    Não, o oposto.

  3. Nissim

    Basta voar para longe !!!!!!!!!!!!!

  4. Bedwyr

    Em vez de críticas escrever as variantes é melhor.

  5. Gili

    Algo assim não aparece

  6. Felamaere

    For a long time searched for such answer

  7. Braeden

    Não apenas você



Escreve uma mensagem